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  까마중 효능과 부작용 그리고 먹는 법 까마중 효능과 부작용 그리고 먹는 법 까마중이란? 까마중이란 가지과에 속하는 한해살이풀로 강태, 깜도라지, 까마종이, 용규라고도 불린다. 까마중은 높이가 20~90cm 자라며, 꽃은 5~7월에 백색으로 핀다. 과실은 구형으로 검게 익는다. 우리나라 각지에 나고 열대 및 온대에 널리 분포하고 있다. 까마중 효능 까마중은 아토피와 같은 예민한 피부나 피부 질환 등으로 인해 피부가 가려울 때 개선하는 효능을 가지고 있다. 주로 약간의 소금과 함께 즙을 내어 환부에 바르거나 진하게 달여 목욕을 하면 가려움증을 완화시킬 수 있다. 까마중에는 안토시아닌 성분이 함유되어 있다. 이 성분은 항산화 작용을 하는 대표적인 성분으로 각종 암을 유발하는 유해물질과 활성산소를 우리 몸속에서 제거해주는 역할을 한다. 또한 암세포.. 효능이슈 2022. 11. 3.

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  황기 황기차 효능과 부작용 그리고 먹는 법 황기 황기차 효능과 부작용 그리고 먹는 법 황기란? 황기란 콩 목 콩과의 식물로 순우리말로 단너삼이라고 한다. 황기는 일반인에게는 백숙이나 삼계탕의 주재료로 잘 알려져 있다. 국물에 넣으면 특유의 풍미가 은근히 강하게 우러나오는데, 백숙이나 삼계탕, 닭죽에 황기가 들어가느냐 들어가지 않느냐에 따라 맛이 제법 차이가 난다. 황기는 독성이 거의 없어 기운을 보하는 보약에 반드시 들어가는 약지이고 하다. 인삼의 부작용이 우려되는 사람들은 차라리 황기를 다량 복용하는 것이 더 낫다. 가격도 인삼에 비하면 저렴하다. 황기 효능 황기는 한의학에서 오장육부의 허약을 보한다고 되어 있다. 생으로 쓰면 표를 다지고 땀이 없으면 땀이 나게 하며, 땀이 많을 때는 땀을 멎게 한다. 근육을 강하게 하고 피부를 튼튼하게 하며 .. 효능이슈 2022. 10. 30.

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  도미 효능과 부작용 그리고 먹는 법 도미 효능과 부작용 그리고 먹는 법 도미란? 도미란 생선의 일종으로 줄여서 돔이라고도 부른다. 도미는 어류 전체를 통칭할 때 부르기도 하지만 물고기 이름에 사용할 때는 참돔, 붉돔, 황돔, 혹돔, 옥돔, 돌돔, 감성돔, 강담동, 자리돔, 벵에돔, 긴 꼬리 벵에돔, 금눈돔, 백미돔, 청돔 등 돔이라고 줄여서 쓴다. 흰살생선의 대표주자이며 생선의 왕으로도 불린다. 도미 효능 도미에는 체내 에너지 대사에 큰 도움을 주는 비타민 B 군 성분들이 다량으로 함유되어 있다. 이 성분들은 피로를 해소시키고 떨어진 기력을 보충하는데 탁월한 효능을 가지고 있다. 도미의 눈 주위에 있는 뮤코다당류란 성분은 핍를 건강하게 하는데 뛰어는 효능을 가지고 있다. 또한, 도미에 함유된 레티놀 성분이 콜라겐의 합성을 도와 주름개선 및.. 효능이슈 2022. 10. 26.

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  문경 감홍 사과 효능과 부작용 그리고 먹는 법 문경 감홍 사과 효능과 부작용 그리고 먹는 법 감홍이란? 감홍이란 사과의 품종 중 하나로 한국의 농촌 진흥청 산하 원예연구소에서 1981년 스퍼 얼 리브 레이즈에 스퍼 골든 데리셔스를 교배하여 1992년 최종 선발한 뒤 1993년부터 보급한 사과 품종이다. 감홍의 꽃이 피는 시기는 5월 상순이며, 열매가 익는 시기는 19월 중순이다. 감홍의 무게는 400~450g으로 열매의 크기가 크고 형태는 긴 원형이다. 껍질은 착색이 진행되면 검붉은색이 되어 외관이 좋지 못하나 봉지를 씌우면 선홍색 줄무니가 나타나 이를 방지할 수 있다. 문경 감홍 효능 미국 오하이오대 당뇨병 연구 센터에 따르면 사과껍질 속에 있는 우르솔산이라는 성분은 근육을 증가시키며, 갈색 지방 활성화에도 도움을 준다고 한다. 보통 우리가 말하는.. 효능이슈 2022. 10. 23.

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  과메기 효능과 부작용 그리고 먹는 법 과메기 효능과 부작용 그리고 먹는 법 과메기란? 과메기란 경상북도 포항시 지역 특산물로 추운 겨울에 청어나 꽁치를 짚 끈에 꿰어 3~10일 동안 찬 바닷바람에 말린 것이다. 과메기는 본래 눈을 꿰어 말렸던 것이지만, 지금은 굴비처럼 허리 부분을 감아서 말린다. 최근에는 꽁치로 만든 과메기가 주류가 되다 보니 사실상 과메기 = 꽁치를 말리고 얼려서 만든 특산품이 되었다. 원래는 청어로 만들었으나 청어 어획량이 감소하자 비슷한 꽁치로 대체한 것이 현재의 과메기가 되었따고 한다. 다만 원래부터 꽁치 과메기도 있었다는 말도 있다. 과메기 효능 과메기에는 비타민 D와 함께 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 뼈 발달에 도움이 되기 때문에 성장기 어린 아이와 골다공증을 예방하는데 도움이 된다. 과메기에는 철분과 엽산이 .. 효능이슈 2022. 10. 17.

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  가자미 효능과 부작용 그리고 먹는 법 가자미 효능과 부작용 그리고 먹는 법 가자미란? 가자미란 가자미목 가자미과에 속하는 바다 어류들의 통칭을 뜻한다. 가자미는 넙치와 같은 목 이지마 ㄴ넙치와는 눈 기울어진 방향이 반대쪽이다. 넙치와 가자미를 구분하는 방법으로 흔히 사람이 물고기와 마주 보는 방향에서 물고기 눈이 왼쪽으로 쏠렸다면 광어(넙치), 오른쪽으로 쏠렸다면 가자미라고 하는 것이 유명한데, 줄여서 좌광우도라고 한다. 크기가 넙치에 비해 작은 개체가 많다. 우리나라 주변에서 잡히는 가자미목에 속한 생선들은 전반적으로 넙치보다 작다. 그리고 넙치에 비해 입도 작고 이빨도 덜 발달되었음도 차이가 난다. 해외에서는 그리 인기 있는 생선이 아니라서 우리나라에서는 아프리카 연안 등 여러 곳에서 냉동 가자미를 수입해 먹는다. 참치처럼 해동해 회로 .. 효능이슈 2022. 10. 13.

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  조기 효능과 부작용 그리고 먹는 법 조기 효능과 부작용 그리고 먹는 법 조기란? 조기란 농어목 민어과에 속하는 참조기, 수조기, 부세(흰 조기), 흑조기 등을 가리키는데 보통 우리나라에서 조기라 하면 참조기를 말한다. 조기를 염장하여 만든 식품을 굴비라고 한다. 분류상 조 기어 강에 속하는 생선이지만 조 기어 강의 조기는 지느러미의 골격이 방사형이라는 뜻으로 한자가 다르다. 이름이 비슷한 것은 순전히 우연의 일치이다. 조기 효능 조기는 비타민 D 성분을 풍부하게 함유하고 있고 단백질이 풍부하기 때문에 아이들의 성장발육에 좋은 역할을 하고 뼈의 밀도를 높여주는 칼슘 또한 풍부하게 함유하고 있어 뼈 건강에도 도움을 준다. 조기에는 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어 눈의 피로감을 해소해 주고 시력을 보호하거나 개선하는 효능을 가지고 있다. 특.. 효능이슈 2022. 10. 9.

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  홍합 효능과 부작용 그리고 먹는 법 홍합 효능과 부작용 그리고 먹는 법 홍합이란? 홍합이란 연체동물 문 이매패 강 담치 목 홍합과 홍합 목의 조개를 뜻한다. 담치, 합자, 열합, 섭, 각채, 주채 등으로도 불리기도 한다. 홍합을 삶아서 말린 것은 담채라는 이름으로 따로 구분하고 있다. 홍합은 늦겨울~ 봄 사이가 제철이며, 산란기는 늦봄 ~ 초여름 사이다. 산란기 전후의 것은 맛이 많이 떨어질뿐더러 삭시토신이라는 독이 있기 때문에 주의해야 한다. 홍합 효능 홍합에는 비타민 C와 E 등이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 피부 건강에 좋고 강력한 항산화 작용을 통해 피부 미용에도 많은 도움을 준다. 이외에도 다양한 미네랄과 셀레늄 성분은 피부의 건조를 막아주고 세포의 재생을 촉진하기 때문에 피부 미용 관리에 뛰어난 효능을 가지고 있다. 홍합에는 .. 효능이슈 2022. 10. 6.

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  해삼 효능과 부작용 그리고 먹는 법 해삼 효능과 부작용 그리고 먹는 법 해삼이란? 해삼이란 극피동물 해삼 강에 속하는 해삼류의 총칭을 말한다. 해삼을 순우리말로 '미'라고 불리기도 한다. 화석상의 기록으로는 제일 오래된 것은 실루리아기 초반인 4억 3천만 년 전 영국 헤리퍼드셔주에 있는 퇴적층에 발견된 것이 최초이라고 한다. 해삼은 잠수하여 채취하며, 회, 볶음, 찜, 탕 등으로 먹으며 '바다의 산삼'이라는 이름에서 알 수 있듯이 몸에 좋고 비싸다. 다만 해삼 중 식용은 얼마 되지 않는다. 민둥민둥하고 길쭉한 외형이 똥, 거머리나 벌레를 연상시키기 쉽기에 굉장히 그로테스크하다고 평가받으면서도, 은근히 귀엽다고 생각하는 마니아층도 있는 생물이기도 하다. 해삼 효능 해삼에는 칼슘과 철분이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 임산부 건강에 도움을 줄.. 효능이슈 2022. 10. 3.

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  가리비 효능과 부작용 그리고 먹는 법 가리비 효능과 부작용 그리고 먹는 법 가리비란? 가리비란 익각목 가리비과에 속하는 조개의 일종을 뜻한다. 가리비는 시중에서 흔히 참 가리 비리라고 부르는 가리비로 대한민국 동해안과 일본에 서식하는 한해성 조개류인 큰 가리비를 많이 볼 수 있다. 큰 가리비는 성체의 껍데기 지름이 20cm가 넘는 상당한 대형종인데 다 크기 전의 것을 잡아 올리는 경우가 많다 보니 보통 시중에서는 10~15cm 사이쯤 되는 것들이 많다. 가리비는 전 세계의 바데에 비교적 고르게 분포하고 있으며, 연안에서 깊은 바다까지 널리 서식하고 있다. 우리나라 근해에서는 참가리비, 국자 가리비, 비단가리비, 일월 가리비, 해가리비, 고랑가리비, 흔한 가리비 등 총 12종이 발견되며, 그중 동경 가리비는 특히 제주도에서 많이 발견할 수 있.. 효능이슈 2022. 9. 29.

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  호박씨 효능과 부작용 그리고 먹는 법 호박씨 효능과 부작용 그리고 먹는 법 호박씨란? 호박씨란 호박의 씨앗을 말한다. 최근 견과류의 인기가 상승하면서 섭취량이 늘어난 음식 중 하나이다. 여담으로 남의 험담을 하는 것을 속되게 이르는 말로 '호박씨 깐다'라고 표현하기도 한다. 호박씨는 둥근 모양에 두툼하며 겉은 얇은 막으로 둘러싸여 있으며, 종류에 따라 회백색이나 노란색, 초록색을 가지고 있기도 하다. 호박씨 효능 호박씨에는 비타민 A, C, E 등의 항산화 성분과 카로티노이드가 풍부하게 함유되어 있다. 이 성분들은 강력한 항산화 효능을 가지고 있으므로 신체에 과도한 염증을 줄이는 데 효과적일 뿐만 아니라 활성산소로 인한 세포 손상으로부터 우리 몸을 보호하는 효능이 있다. 호박씨에는 인체 내에서 생성되지 않는 필수 아미노산의 하나인 트립토판과.. 효능이슈 2022. 9. 26.

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  미역줄기 효능과 부작용 그리고 먹는 법 미역줄기 효능과 부작용 그리고 먹는 법 미역줄기란? 미역줄기란 미역의 가운데에 위치한 막대 모양의 줄기를 말한다. 미역줄기는 우리 주위에서 흔히 볼 수 있는 식재료로 언뜻 큰 영양과 효능이 없어 보이지만 효능은 다양한 것으로 알려져 있다. 미역줄기는 한방에서 미역을 약재로 이용해 해채나 자채라는 약용 명도 있다. 미역의 영어 명칭인 sea weed가인데, 미역은 과거에 식물로 분류되었다. 물론 지금은 미역을 단순히 수생식물 정도로 생각하는 사람들이 많지만 식물이 아니라 플랑크톤이다. 미역줄기 나무라는 이름을 가진 나무가 있는데 이것은 미역과 닮아서 붙은 이름이다. 미역줄기 효능 미역줄기에는 후코이단이라는 갈조류에서 발견되는 성분이 함유되어 있다. 이 성분은 면역력을 강화하고 항암 효능을 가지고 있다. 암.. 효능이슈 2022. 9. 20.