효능이슈423

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  콤부차 효능과 부작용 그리고 먹는 법 콤부차 효능과 부작용 그리고 먹는 법 콤부차란? 콤부차란 홍차나 녹차를 우린 물에 적당량의 설탕을 넣고 스코비(SCOBY, symbiotic colony of bacteria yeast)라는 유익균을 첨가하고 발효시킨 음료이다. 정확한 유래는 알려져 있지 않으나 고대 만주 일대에서 유래된 것으로 추정되며, 불로장생을 원하던 진시황이 매일 마셨다는 음료로 알려져 있기도 하다. 시베리아 등지에서도 즐겨 마시던 발효 음료이다. 콤부차 효능 콤부차를 발효할 때 유기산, 초산, 유산균 등이 생성되는데 이 성분들은 위장 건강에 도움을 주어 소화 증진 효과가가 있으며, 인슐린 분비하는 것을 도와 혈당을 낮춰주어 당뇨 예방에도 효과적이다. 콤부차에는 프로바이오틱스라는 흔히 유익균이라고 불리는 성분이 함유되어 있어 유해.. 효능이슈 2021. 5. 5.

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  두릅 효능과 부작용 그리고 요리 두릅 효능과 부작용 그리고 요리 두릅이란? 두릅이란 특유의 맛과 향을 가지고 있고 두릅나물은 두릅나무의 새순이고, 땅두릅과 나무 두릅으로 나뉜다. 땅두릅은 4~5월에 돋아나는 새순을 땅을 파고 잘라낸 것이고, 나무 두릅은 나무에 달린 새순을 딴 것이다. 두릅 효능 두릅에는 베타카로틴, 비타민C, 홍삼에 3배나 되는 사포닌 등 항산화 성분이 풍부하여 항암효과에 뛰어나다. 특히, 사포닌은 암 유발 물질을 억제하여 암세포가 생성, 증식 및 전이되는 것을 돕는다. 사포닌 성분은 혈당을 내리고 혈중 지질을 낮춰 우리 몸에서 인슐린 분비를 촉진하는데 도움을 주어 당뇨 예방 및 개선에 도움을 준다. 또한 혈중 콜레스테롤을 낮춤으로써 동맥경화, 고혈압 등 혈관질환 예방에도 도움이 된다. 두릅에는 독특한 향을 내는 정유.. 효능이슈 2021. 5. 4.

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  새싹보리 효능과 부작용 그리고 먹는 법 새싹보리 효능과 부작용 그리고 먹는 법 새싹보리란? 새싹보리란 보리의 씨앗에서 싹이 나고 나서 10cm 이상 자란 어린 보리의 싹을 새싹보리라고 한다. 특징으로는 줄기 부분은 푸르고, 뿌리는 노란색을 띠고 있다. 새싹보리 효능 새싹보리에는 고구마의 식이섬유(100g 당 2.32g)의 약 20배가 높은 양이 함유되어 있어 장 기능 및 배변 활동에 도움을 준다. 철분의 경우 시금치의 철분(100g당 3.7mg)의 약 24배 높다. 또한 열량이 낮아 다이어트에 도움이 되며 비만 예방하는데 효과적이다. 새싹보리에는 폴리코사놀 성분(100g 당 기준 쌀겨 2.1mg/사탕수수 27mg/새싹보리 342mg)이 포함되어 있어 체내 중성지방 생성과 합성을 억제하여 지방분해에 높은 효능을 보이며 혈관 건강에 도움을 준다... 효능이슈 2021. 5. 3.