부지깽이나물 효능과 부작용 먹는 법

부지깽이나물 효능과 부작용 먹는 법

부지깽이-나물

부지깽이나물이란?

• 울릉도의 섬쑥부쟁이 나물을 흔히 부지깽이 나물이라고 부른다. 섬쑥부쟁이는 취나물과 나물로 어린싹을 나물로 먹으며, 전국에서 재배하고 있어 흔하게 먹을 수 있는 나물 중 하나이다.
• 천동초, 명천동, 혹아지 꽃이라고도 불리며, 높이 60cm에 달하고 밑에서 가지가 갈리자며 갈라진 곳에는 털이 있다. 잎은 줄 모양의 바소꼴로 너비는 5mm 정도 된다. 잎 가장자리가 밋밋하지만 밑 부분의 잎은 얕은 물결 모양인 것도 있다.

 

부지깽이나물 효능

• 부지깽이나물은 호흡기 기능을 보강하여 기침을 줄여주고 가래를 묽게 해주는 효과가 있어 편도선염이나 인후염, 기관지가 안 좋은 사람들에게 좋다.
• 부지깽이나물에는 해열제 같은 역할을 하는 성분도 함유되어 있어 감기에 걸린 사람들이나 열이 많은 사람들에게 좋다.
• 부지깽이나물은 포만감을 오래 유지해주는 효과가 있어 다이어트를 하는 사람에게 좋다.
• 부지깽이나물의 추출물은 위장의 운동을 늦추어 섭취 시 소화가 안 되는 게 아니라 위장과 뇌의 소통을 통해서 호르몬을 조절하는 효과를 가져온다.
• 부지깽이나물에는 비타민A와 C가 풍부하고, 단백질, 인, 칼슘 등 다양한 성분이 함유되어 있다.
• 부지깽이나물은 소염작용 효과가 있어 염증설 질환에도 도움을 준다.

 

부지깽이나물 부작용

• 부지깽이나물은 개미취와 비슷한 약효를 가지고 있어 태음인에게는 잘 맞는 음식이지만 소음인은 너무 많이 섭취하지 않는 것을 권장한다.
• 부지깽이나물은 특별한 부작용은 별로 없으며, 아직 어떤 독성이나 피해도 보고된 바가 없다.

 

부지깽이나물 먹는 법

• 부지깽이나물을 약용으로 사용 시 말린 것을 기준으로 한 번에 10g~20g을 달여서 섭취한다.
• 부지깽이나물은 봄나물로 무말랭이, 고추장, 매실청, 고춧가루, 들기름 등을 이용하여 무침으로 먹을 수 있다.