래디시 효능과 부작용 그리고 먹는 법

래디시 효능과 부작용 그리고 먹는 법

래디시

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래디시란?

• 래디시란 쌍떡잎 식물 야귀비목 겨자과의 한해살이 또는 두해살이 풀이다. 유럽을 원산으로 하고 있으며, 뿌리는 무 같으나 훨씬 작고 잎 또한 작다.
• 래디시는 2000년 이상 재배하여 왔으나 아직도 원형 그대로 남아있으며, 무더운 계절을 제외하고 연중 심을 수 있으며, 심은지 3~4주 후에는 수확하여 이용 가능하다.
• 래디시는 방울무라고 부르기도 한다.

 

 

래디시 효능

• 래디시는 항암 효과에 뛰어는 효능을 가지고 있다. 래디시에는 이소티오시아네이트가 풍부하게 함유되어 있어 암을 예방하고 항암 효과에도 뛰어난 작용을 한다. 그리고 암세포가 커지는 것을 억제해 주는데 도움을 줄 수 있다.
• 래디시는 소화 기능 개선에도 긍정적인 효능을 가지고 있다. 래디시에는 식이섬유가 1g이 함유되어 있어 장내 대변을 부풀려서 숙변을 제거해주고 변비를 개선하고 예방한다.
• 래디시는 항진균 작용에도 뛰어난 효능을 가지고 있다. 래디시에는 단백질 RsAFP2가 풍부하게 함유되어 있어 곰팡이나 진균을 억제해 준다고 알려져 있다. 이러한 단백질 성분은 칸디다증, 질효모 감염 등을 막아주는 것으로 잘 알려져 있다.
• 래디시를 꾸준히 섭취하면 감기로 인해 가래와 기침으로 인후통이 심한 분들에게 좋은 효능이 있다. 래디시를 삶아낸 물에 꿀을 넣어 꾸준히 섭취하면 거담 작용을 해서 감기나 기침을 억제시켜 주는데 도움을 준다.
• 래디시에는 사과의 약 1.3배, 자두의 3배가량에 달하는 비타민 C가 함유되어 있다. 이 성분은 심혈관을 깨끗하게 만들어 주는 효능을 가지고 있다.

 

 

래디시 부작용

• 래디시는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있지만, 하루에 8개 이상 섭취하지 않는 것을 권장한다. 과다 섭취 시 몸에 필요한 영양소인 철분, 칼슘, 미네랄이 배출되기 때문에 골다공증 또는 빈혈을 유발할 수도 있다.

 

래디시 먹는 법

• 래디시는 김치, 샐러드, 피클 등으로 음식에 적용하여 쉽게 섭취할 수 있다.