728x90 반응형 파파야효능1 파파야 효능과 부작용 그리고 먹는 법 파파야 효능과 부작용 그리고 먹는 법 파파야란? 파파야란 열대 아메리카가 원산지인 열대 과일의 일종이다. 콜럼버스는 열대 과일 파파야를 처음 맛본 뒤 달콤한 향에 반해 '천사의 과일'이라 표현하기도 했다. 파파야의 과육의 맛은 달고 질감이 아주 부드럽다. 보통은 반으로 잘라서 씨를 긁어낸 다음 숟가락으로 긁어먹지만 주스로도 애용되는 과일이다. 덜 익은 파파야는 그냥 먹으면 맛이 없지만 샐러드로 만들어 먹으면 맛있다. 파파야를 말린 것도 꽤 맛있다. 다만 파파야 맛은 연하게 나고 설탕 맛이 대부분이다. 잎과 열매에 파파인이라는 강력한 단백질 분해 효소를 갖고 있어 육류 연화제나 비누, 소화제로도 쓰인다. 다만 우리가 먹는 노란색 완숙과에는 거의 들어있지 않기 때문에 고기 연하게 하겠다고 다 익은 파파야 집.. 효능이슈 2021. 6. 20. 이전 1 다음 728x90 반응형