잎새버섯1

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  잎새버섯 효능과 부작용 그리고 먹는 법 잎새버섯 효능과 부작용 그리고 먹는 법 잎새버섯이란? 잎새버섯이란 구멍장이 버섯과에 속하는 버섯이며, 북한에서는 '춤 버섯'으로도 부른다. 여름과 가을에 활엽수의 밑동에 무리 지어 자란다. 사진에서 보는 바와 같이, 작은 버섯갓이 무수히 많이 모여 집단을 이루는 복잡하고 큰 덩어리의 모양을 한 버섯이다. 잎새버섯은 갓은 폭 2~5 cm, 두께 2~4 mm이며 반원 또는 부채 모양이다. 표면은 처음에는 검은색이었다가 짙은 재색 또는 회갈색으로 변한다. 살은 육질이고 흰색을 띠며, 건조하면 단단해지고 부서지기 쉽다. 백색부휴군으로 나무에 부패를 일으킨다. 참나무 톱밥을 이용하여 인공으로 재배하기도 한다. 잎새버섯은 맛과 향기가 좋아서 식용할 수 있다. 차, 환, 분말, 엑기스 등으로 가공한 상품들도 있다. .. 효능이슈 2021. 8. 9.