양파먹는법1

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  양파 효능과 부작용 그리고 먹는 법 양파 효능과 부작용 그리고 먹는 법 양파란? 양파란 수선화과의 부추아과 부추속에 속한 식물이다. 서아시아 또는 지중해 연안이 원산지라고 추측되고, 재배 역사는 4천 년 이상 되었다고 한다. 양파는 이름이나 맛에서 알 수 있듯이 파와 비슷한 종이다. 오래 보관하면 위에서 파 줄기가 자라기도 한다. 참고로 대한민국에서는 서양에서 들어온 파라는 뜻으로 양파라고 하지만, 북한에서는 비늘줄기의 둥근 특징에 따라 '둥글파'라고 부르며 옛말로는 옥파라고도 한다. 양파는 둥근것과 납작하게 둥근 것이 있는데, 사람이 식품으로 먹는 부분은 발달된 비늘줄기이다. 싹과 뿌리가 없고 중심이 단단하며, 껍질에 광택이 도는 적황색을 띠어야 품질이 좋다. 양파 효능 양파는 비타민 C와 항산화 물질을 하고 있다. 폴리페놀은 피부가 노.. 효능이슈 2021. 11. 4.