양송이버섯부작용1

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  양송이버섯 효능과 부작용 그리고 먹는 법 양송이버섯 효능과 부작용 그리고 먹는 법 양송이버섯이란? 양송이버섯이란 표고버섯, 느타리버섯, 송이버섯 등과 함께 대표적인 식용 버섯 중 하나이다. 생김새는 송이버섯과 비슷해서 '양송이'라는 이름이 붙었지만 분류상으로는 거리가 멀다. 독성이 강한 독우산 광대버섯과도 비슷해 뉴스에서 자주 언급된다. 한국을 비롯한 동아시아에서도 인기 있는 식재료이지만 유럽 및 북미 지역에서 특히 더 인기가 많은 버섯이다. 유럽에서는 이 버섯을 '샹피뇽'이라고 부르기도 한다. 사이드메뉴, 소스 재료, 샐러드, 수프 등 모든 서양요리에 매우 많이 쓰인다. 이름이 '양송이'인 것도 '서양의 송이'라는 의미로 붙인 것이다. 양송이버섯 효능 양송이버섯에는 아밀라아제와 프로테아제, 트립신 등의 소화 효소가 고루 함유되어 있다. 이런 .. 효능이슈 2021. 9. 7.