아스파라거스먹는법1

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  아스파라거스 효능과 부작용 그리고 먹는 법 아스파라거스 효능과 부작용 그리고 먹는 법 아스파라거스란? 아스파라거스란 남유럽이 원산지인 비짜루목의 식용식물로, 여러 포기를 묶으면 빗자루와 모양이 비슷하다고 해서 비짜루목이라고 부른다. 전 세계에 대략 300여 종이 존재하며, 그중 원예종도 몇몇 있기는 하지만 보통 아스파라거스라고 하면 그린 아스파라거스, 퍼플 아스파라거스 품종들을 가리킨다. 한국에 있는 두릅나물과 약간 비슷하다. 아스파라거스는 한국의 기후와 잘 맞아 전국 어디서든 키울 수 있는 식물이다. 사람이 먹는 것은 새순 부분이고, 씨앗을 뿌리고 최소 3년 동안은 뿌리를 발달시키기 위해 수확하지 않는다. 순을 자르지 않고 놔두면 높이가 2m 정도 되는 덤불로 자란다. 아스파라거스는 암수가 나뉘는데, 빨간 열매를 맺는 쪽이 암그루이다. 이 열매.. 효능이슈 2021. 6. 8.