글루타민음식1

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  글루타민(L글루타민) 효능과 부작용 그리고 풍부한 음식 글루타민(L글루타민) 효능과 부작용 그리고 풍부한 음식 글루타민(L글루타민)이란? 글루타민이란 아미노산의 하나로 맨 끝에 있는 아민기(-NH2)를 히드록시기(OH-)로 치환하면 글루탐산이 된다. 사탕무에서 발견되었으며, 사탕무의 맛이 달다는 점에서 단맛이라는 의미르 그리스어가 이름의 유래가 되었다. 글루타민은 필수 아미노산에 해당하지 않는다. 글루타민은 호박씨, 해바라기씨 등에 풍부하게 들어 있으며 체내의 암모니아를 한 곳으로 모으는 역할을 한다. 글루타민은 DNA, RNA의 합성에도 관여하며, 페닐 아세트산 등을 해독하는 작용도 한다. 글루타민 효능 글루타민의 가장 중요한 효능 중 하나는 면역력 증가이다. 글루타민은 감염을 줄이고 박테리아나 바이러스에 감염될 경우 치료 효과를 향상할 수 있다. 심각한 .. 효능이슈 2022. 12. 25.