계피1

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  계피 효능과 부작용 그리고 먹는 법 계피 효능과 부작용 그리고 먹는 법 계피란? 계피란 계피 또는 시나몬이라고 불리며, 녹나무 속에 속하는 몇 종의 육계나무에서 새로 자란 가지의 연한 속껍질을 벗겨 말리거나 혹은 그것을 가루 상태로 갈아놓은 향신료이다. 계피는 후추, 정향과 함께 인지도가 높은 향신료 중 하나이다. 계피는 스파이스 계열로 분류되는 자극적인 향을 가지고 있는데, 애플 시나몬을 먹어보거나 스파이스 계열의 향수를 시향 했을 경우 이 향을 느꼈을 수도 있다. 맡아보면 달콤한 느낌도 나지만 꽃 향기 나 과일 향기에 비해 자극적인 느낌이 나는 것이 계피의 특징이다. 향료 조합에서 보통 미들 노트로 쓰이며, '향이 강하고 정신을 맑게 해주는 향', '따뜻하고 스파이시한 향', '달콤하고 묵직한 향'이라는 설명이 붙어있기도 하다. 서양에.. 효능이슈 2021. 7. 20.