갈치부작용1

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  갈치 효능과 부작용 그리고 먹는 법 갈치 효능과 부작용 그리고 먹는 법 갈치란 갈치란 고등어목 갈칫과의 바닷물고기이며, 생태학적으로 심해에서 산다. 처음 화석으로 등장한 시기는 동갈치와 같은 시기로 백악기 후기에 미국 남부지역에서 발견되었으며, 한국에서는 신생대 마이오세시대 포항에서 가끔씩 출토되는 살아있는 화석이다. 갈치는 은빛의 펄이 특징인 물고기인데, 이 펄은 핵산 염기 중 하나인 구아닌으로 많이 섭취하면 복통을 일으키지만, 익혀서 섭취하면 괜찮다. 이 펄은 벗겨내서 다른 용도로도 쓰는데 립스틱, 네일, 에나멜 등 화장품 재료로도 사용된다. 갈치는 길쭉하고 번쩍거리는 워낙 특징적인 외형 때문에 갈치를 곧잘 먹는 문화권에서는 칼에 관련된 이름을 부르기도 한다. 갈치 효능 갈치는 불포화 지방산을 풍부하게 함유하고 있다. 대표적으로 EPA.. 효능이슈 2022. 7. 9.