콜라드-그린-먹는법1

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  콜라드 그린 효능과 부작용 그리고 먹는 법 콜라드 그린 효능과 부작용 그리고 먹는 법 콜라드 그린이란? 콜라드 그린은 브라시카 올레라케아의 재배품종으로, 케일과 함께 아카펠라 그룹에 속한다. 쉽게 말해 케일과 상당히 비슷한 채소다. 고대 그리스를 비롯한 남유럽 일대 야생에서 자생하는 십자화과 식물은 재배종으로, 커다란 짙은 녹색 잎이 특징적이다. 우리에게는 낯선 채소이지만, 미국, 브라질 등 미대륙은 물론 포르투갈 스페인 등 유럽과 인도 및 아프리카에 이르기까지 전 세계 온대 지역에서 폭넓게 활용되고 있다. 콜라드 그린 효능 풍부한 섬유질 콜라드는 다른 녹색잎채소와 마찬가지로 섬유질을 풍부하게 함유하고 있다. 콜라드 그린에 함유되어 있는 탄수화물은 대부분 섬유질이어서, 혈당 부하 지수가 매우 낮으며, 다양한 건강상의 효능을 제공한다. 비타민이 풍.. 효능이슈 2024. 3. 21.