커큐민먹는법1

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  커큐민(강황) 효능과 부작용 그리고 먹는 법 커큐민(강황) 효능과 부작용 그리고 먹는 법 커큐민이란? 커큐민이랑 생강과에 속하는 여러 해 살이 풀로 강황이라고 불린다. 커큐민은 남아시아의 토종 식물이며, 기온이 20~30도 되며 많은 비가 내리는 곳에서 잘 자란다. 커큐민은 카레 등에 넣는 향신료로 잘 알려져 있으며, 겨자 같은 향이 나지만 매운맛도 있어 다양한 음식과 잘 어울려 수십 가지 요리 양념으로 사용된다. 속이 노란색인 이유는 커큐민이라는 알칼로이드 성분 때문인데 예로부터 아시아에서는 노란색의 천연염료로도 사용했다. 커큐민 효능 커큐민은 담즙의 분비를 촉진하고 위장을 튼튼하게 하며, 예로부터 약재로 사용되어 왔다. 커큐민의 뿌리에서 추출한 폴리페놀 성분은 항산화 물질로 우리 몸의 세포를 공격하고 손상시키는 활성산소를 없애주는 역할을 하여 .. 효능이슈 2022. 2. 21.