장어먹는법1

• 

  장어 효능과 부작용 그리고 먹는 법 장어 효능과 부작용 그리고 먹는 법 장어란? 장어란 뱀장어목에 속하는 모든 종들을 통틀어 이르는 말이다. 보통 장어라고 하면 뱀장어를 가리킬 때가 많다. 장어의 분류군 명칭에서 볼 수 있듯이 여러 장어들이 뱀처럼 몸이 길고 가늘다. 크기는 종류마다 달라 정원정어처럼 60cm 정도 되는 작은 장어도 있는가 하면, 곰치처럼 4m 가까이 되는 큰 장어도 있다. 한국에서는 뱀장어가 유명하다 보니 연어처럼 민물과 바다를 오가는 물고기라는 인식이 강하지만 사실 뱀장어 속과 일부 곰치 종류를 제외한 모든 장어들은 바다에서만 서식한다. 뱀장어 속의 장어들 또한 바다에서 번식하기 때문에 모든 장어들이 바다 생활에 의존한다. 대부분 장어들은 먼 거리를 이동하지 않고 바위의 틈이나 동굴 사이에 숨어 살거나 모래바닥 밑을 기.. 효능이슈 2022. 6. 11.