초당옥수수부작용1

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  초당옥수수 효능과 부작용 그리고 먹는 법 초당옥수수 효능과 부작용 그리고 먹는 법 초당옥수수란? 초당옥수수란 간식용 풋옥수수 가운데 당도가 가장 높은 옥수수이다. 씨알이 쭈글쭈글하고 발아율이 낮은 편이지만, 당분의 함량이 높아 생식용과 냉동용으로 이용하고 있다. 초당옥수수는 단옥수수&찰옥수수와 더불어 간식용 풋옥수수에 속하는 초감 미종 옥수수이다. 일반 옥수수에서 변형된 변이종으로서 외국에서는 단옥수수로 묶어 취급받기도 한다. 옥수수의 배젖이 적어 건조된 종자 모양이 매우 쭈굴쭈굴하지고, 납작하거나 길쭉하다. 무게도 단옥수수보다 가볍고, 발아율도 70~80% 정도로 낮은 편이다. 그러나 크기는 작지반 당분 함량은 일반 단옥수수가 8~10%이지만, 초당 옥수수는 23~30%로 2~3배나 높은 수치를 가지고 있다. 옥수수는 밀, 벼와 함께 세계 3.. 효능이슈 2021. 7. 4.