함초 효능과 부작용 그리고 먹는 법

함초 효능과 부작용 그리고 먹는 법

함초

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함초란?

• 함초란 다른 말로 퉁퉁마디라고도 불리며, 해안에서 서식하는 한해살이 식물입니다.
• 식물 중에서 특이하게 염분이 많은 늪 지역, 갯벌에서 주로 서식하며, 우리나라 동해안에서 거의 발견되지 않는 이유는 모래땅에서는 자라지 못하기 때문입니다.
• 우리나라 사람들이 쌈으로 잘 안 먹는 채소인데, 놀랍게 영국인들은 그냥 뜯어서 먹습니다.

 

 

함초 효능

• 다이어트 - 함초는 미네랄, 비타민, 항산화 및 항염 성분을 함유하고 있어 신체의 대사를 촉진하고, 체내의 독소를 제거하는 데 도움을 주기 때문에 체중 감소에 도움이 될 수 있습니다.
• 변비 예방 - 함초의 풍부한 미네랄은 변비를 예방하고 변의 배출을 도와줍니다. 또한 섬유질이 풍부하기 때문에 장을 깨끗하게 만들며 장운동에 도움이 됩니다.
• 고혈압 예방 - 함초는 혈액 안에 있는 콜레스테롤이나 중성 지방질을 제거해 주기 때문에 고혈압 예방에도 도움이 됩니다.
• 당뇨 예방 - 풍부한 섬유질은 당질의 흡수를 억제하고, 인슐린의 분비를 조절하여 혈당의 수치를 정상으로 유지하는 데 도움을 주기 때문에 당뇨 예방에도 도움이 됩니다.
• 뼈 건강 - 칼슘, 칼륨 성분이 풍부하게 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 해 주어 성장기 어린이들의 뼈 건강과 갱년기 여성, 골다공증 예방에 도움이 됩니다.

 

함초 부작용

• 함초는 따뜻한 성질을 가지고 있어, 몸에 열이 많은 분들은 과다 섭취 시 부작용이 나타날 수 있어 적당량을 섭취하여야 한다.
• 함초는 위장장애, 설사, 두통, 피부발진이 있을 수 있으므로 하루 권장량을 초과하지 않도록 주의해야 한다.
• 임산부, 수유부 등은 섭취에 주의해야 한다.

 

 

함초 먹는 법

• 함초는 보통 시중에는 분말로 된 형태로 많이 볼 수 있는데, 함초 분말은 1일 2~3회, 물 200ml 또는 우유 등에 타서 식전에 섭취하면 된다.
• 각종 요리에 소금 대신 넣어도 되며, 팩을 만들 때 함초를 섞으면 피부미용에도 도움이 된다.